Rhéologie des produits alimentaires - 2026 en cours
1000 ₸
Matière: Rhéologie des produits alimentaires Niveau: I
Catégorie: enseignant
Questions du test: en russe
Exemple de question: Какое утверждение наиболее точно характеризует ньютоновскую пищевую жидкость? Её вязкость всегда увеличивается при перемешивании, Она обладает только упругими свойствами, Она начинает течь только после достижения предельного напряжения, Её вязкость не зависит от скорости сдвига при постоянной температуре