Rhéologie des produits alimentaires - 2026 en cours

Matière: Rhéologie des produits alimentaires
Niveau: I
Catégorie: enseignant
Questions du test: en kazakh
Exemple de question: Ньютондық тағамдық сұйықтықтың негізгі реологиялық белгісі қандай? Тұтқырлығы ығысу жылдамдығы артқанда үнемі өседі, Ағын басталуы үшін міндетті түрде аққыштық шегі қажет, Тұтқырлығы уақыт өткен сайын өздігінен ғана өзгереді, Тұтқырлығы ығысу жылдамдығына тәуелді емес