Rhéologie des produits alimentaires - 2026 en cours

Matière: Rhéologie des produits alimentaires
Niveau: XI
Catégorie: enseignant
Questions du test: en russe
Exemple de question: В установившемся течении ньютоновской жидкости по круглому капилляру средняя скорость потока равна 0,20 м/с, а радиус капилляра — 1,5 мм. Какова скорость сдвига у стенки? 266,7 с⁻¹, 133,3 с⁻¹, 400,0 с⁻¹, 66,7 с⁻¹