제빵 생산 기술 - 2026 진행 중

과목: 제빵 생산 기술
수준: IX
분류: 교사
시험 문제: 러시아어
문제 예시: В производственном замесе 80 кг муки имеют влажность 14%, а вода составляет 48 кг. Какова влажность полученной смеси муки и воды без учёта других компонентов? 38,0%, 40,5%, 43,2%, 45,0%