Интеллектуальная олимпиада по предмету "Реология пищевых продуктов" - 2026 проводится
1000 ₸
Предмет: Реология пищевых продуктов Уровень: IX
Категория: студент
Тестовые вопросы: на русском языке
Пример вопроса: Какой реологический критерий используют для идентификации критической точки гелеобразования? Равенство модулей хранения и потерь при разных частотах, Минимальное значение вязкости, Максимум плотности системы, Отсутствие фазового угла