Интеллектуальная олимпиада по предмету "Обслуживание технологического оборудования хлебопекарного производства" - 2026 проводится

Предмет: Обслуживание технологического оборудования хлебопекарного производства
Уровень: XI
Категория: педагог
Тестовые вопросы: на русском языке
Пример вопроса: При анализе отказа привода тестомесильной машины установлено, что ток двигателя возрастает только в конце цикла, одновременно увеличивается температура редуктора. Какую последовательность диагностических действий следует выбрать для проверки механической перегрузки? Сразу заменить электродвигатель и повторить цикл, Измерить момент сопротивления на выходном валу, проверить зацепление и состояние подшипников, Изменить направление вращения двигателя и оценить уровень шума, Увеличить уставку теплового реле до исчезновения аварийных остановок