Reología de los alimentos - 2026 en curso

Asignatura: Reología de los alimentos
Nivel: IV
Categoría: docente
Preguntas del test: en kazajo
Ejemplo de pregunta: Тағамдық материалдың деформациясы әсер етуші күш алынғаннан кейін толық жойылмаса, оның қандай қасиеті бар деп есептеледі? Тек морттық қасиеті, Тек пластикалық қасиеті, Идеал серпімділік, Тұтқыр-серпімділік