Реологияи маҳсулоти ғизоӣ - 2026 гузаронида мешавад

Фан: Реологияи маҳсулоти ғизоӣ
Сатҳ: XII
Категория: омӯзгор
Саволҳои тестӣ: ба забони қазоқӣ
Намунаи савол: Қуаттық заңға бағынатын сұйықтық үшін капиллярлық реометрде есептелген орташа көрінерлік ығысу жылдамдығы γ_app берілсе, қабырғадағы нақты ығысу жылдамдығын анықтайтын өрнек қайсы? γ_w = γ_app/n, γ_w = nγ_app, γ_w = 4nγ_app/(3n+1), γ_w = (3n+1)γ_app/(4n)