Реологияи маҳсулоти ғизоӣ - 2026 гузаронида мешавад

Фан: Реологияи маҳсулоти ғизоӣ
Сатҳ: I
Категория: омӯзгор
Саволҳои тестӣ: ба забони русӣ
Намунаи савол: Какое утверждение наиболее точно характеризует ньютоновскую пищевую жидкость? Её вязкость всегда увеличивается при перемешивании, Она обладает только упругими свойствами, Она начинает течь только после достижения предельного напряжения, Её вязкость не зависит от скорости сдвига при постоянной температуре