Kulinar filosofiýasy - 2026 geçirilýär

Ders: Kulinar filosofiýasy
Dereje: IX
Kategoriýa: talyp
Test soraglary: rus dilinde
Soragyň mysaly: Как Луиза Моллой в своей концепции кулинарной темпоральности различает циклическое и линейное время приготовления? Циклическое время связано с промышленным производством, а линейное — с домашней кулинарией, Циклическое время повторяет сезонные ритуалы, а линейное — прогрессивное совершенствование рецепта, Оба типа времени не различаются, Линейное время характерно для выпечки, а циклическое — для жарки